La Unión de Autónomos del Comercio CNAC va a participar en el XV Encuentro Europeo del Castañar, junto a la Plataforma Andaluza del Castaño de una forma destacada.
El ‘European Chestnut Days 2025’ se desarrollará en la provincia de Huelva por vez primera en la historia durante el mes de septiembre en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche (PNSAPA) y ya se están desarrollando reuniones y grupos de trabajo para afrontarlo con garantías de éxito. Se abordará por parte del sector unido en torno a la Plataforma Andaluza del Castaño, que se presentará oficialmente próximamente y se espera la llegada de más de 200 congresistas procedentes de países como Francia, Italia, Austria, Portugal o Grecia.
Entre los objetivos que se marca el congreso, destaca promocionar y mejorar la imagen del ecosistema del castañar y las organizaciones que lo integran como agentes de desarrollo local, en Andalucía, y en particular en la comarca del PNSAPA; mejorar la imagen del ecosistema del castañar andaluz como patrimonio natural y en particular de las variedades singulares y únicas presentes en Huelva y Málaga, con el fin de potenciar su consumo diferenciado; impulsar la comercialización de la Castaña de Huelva y Málaga y desarrollar una imagen de marca y origen propia; generar y difundir conocimiento sobre el castañar en la comarca con el fin de mejorar los procesos productivos y de transformación de la castaña, todo ello con el fin de fijar la población al territorio abriendo nuevas oportunidades a emprendedores en el sector; promocionar la comarca serrana onubense y los 31 municipios que integra como destino turístico sostenible y de calidad vinculado al ecosistema singular que constituye el castañar, donde surgen múltiples experiencias relacionadas (turismo micológico, astroturismo, agroturismo, etnoturismo, senderismo, etc.); promocionar la oferta gastronómica y de alojamiento de calidad no solo de la comarca, sino del conjunto de la provincia de Huelva, mostrando sus diferentes caras, calidad y variedad, a los visitantes que acudan al congreso y las poblaciones donde se difunda su celebración; promocionar todo el sector agroalimentario de la Sierra y de la provincia de Huelva en general.
La consideración del castañar como pilar etnográfico serrano se verá reflejado en contenidos culturales y se harán guiños gastronómicos a otras joyas alimentarias de la zona.
Las entidades de la Plataforma van a continuar los trabajos preparatorios de este Congreso Europeo del Castañar con encuentros con los catorce municipios castañeros de Huelva, así como con reuniones de todo tipo para aprovechar el importante momento que va a suponer la celebración en Huelva de este evento internacional.
La participación de CNAC será destacada, ya que tendrá encomendadas tareas de contacto con otras entidades relacionadas con el castañar, de conocer otras experiencias de este cultivo en otras zonas, de crear redes y otros cometidos de relevancia. Se va a aportar también la colaboración de la Unión Transfronteriza de Autónomos y Pymes La Raya, y se aprovechará el trabajo para organizar jornadas informativas respecto a uno de los proyectos que desarrolla CNAC este año, y que será presentado ante el Ministerio de Trabajo y Economía Social. De esta forma, se incentivará la presencia de la economía circular y de cercanía y el papel del comercio en este sector.
